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가을, 무당벌레와 노린재가 아파트로 들어오는 이유

선선한 가을 바람이 불어오기 시작하면, 아파트 창문이나 방충망 주변에서 낯선 불청객들을 자주 목격하게 됩니다. 바로 알록달록한 무당벌레와 특유의 고약한 냄새로 유명한 노린재인데요.여름철에는 산이나 들, 아파트 단지 내 화단에서나 보이던 이 곤충들이 왜 가을만 되면 방충망 틈을 타고 고층 아파트 실내까지 슬금슬금 들어오는 걸까요? 이녀석들이 가을철 아파트로 찾아오는 진짜 이유와 효과적인 대처법에 대해 알아봅니다. 1. 가장 큰 원인 "겨울을 살아남기 위한 월동 장소 검색", 곤충 전문가와 여러 생태 관련 매체에서 꼽는 가장 핵심적인 이유는 바로 월동(겨울나기)입니다.성충 상태로 겨울을 보내는 생태 특성무당벌레와 노린재(특히, 썩덩나무노린재 등)는 알이나 애벌레 상태가 아니라 성충(어른 벌레) ..

안녕하세요! 일상 속에서 문득 궁금해지는 재미있는 과일 상식, 오늘은 우리가 자주 즐겨 먹는 파인애플과 관련된 흥미로운 이야기를 해보려고 합니다. 파인애플은 고기를 구울 때 곁들이거나 재워두면 고기가 부드러워진다는 사실, 다들 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 그렇다면 "열을 가해 삶거나 익힌 파인애플도 똑같이 단백질을 분해하는 효능이 있을까요?" 그리고 이름이 헷갈리는 '파파인'은 과연 어디서 온 것인지 깔끔하게 정리해 드리겠습니다! 1. 삶은 파인애플, 단백질 분해 능력이 남아있을까? 결론부터 말씀드리면, 삶거나 열을 가한 파인애플은 생파인애플에 비해 단백질 분해 능력이 크게 떨어지거나 거의 사라지게 됩니다. 그 이유는 파인애플의 핵심 성분인 효소의 특성 때문입니다. * 브로멜라인(Bromelain)의 정..

김치는 우리 식탁에서 절대 빠질 수 없는 소울푸드입니다. 보통 배추나 무를 떠올리기 쉽지만, 사실 김치는 특정 레시피라기보다는 '채소를 발효시키는 훌륭한 기술'에 가깝습니다. 전 세계 김치 애호가들이 모인 커뮤니티의 생생한 의견을 종합해 보면, 놀랍게도 거의 모든 채소와 심지어 일부 과일까지도 훌륭한 김치로 변신할 수 있습니다. 오늘은 평소에 흔히 먹는 채소부터 생각지도 못한 이색 식재료까지, 김치로 담가 먹을 수 있는 채소의 종류와 특징을 총정리해 드립니다. 1. 아삭하고 시원한 식감의 잎·줄기채소류 - 배추와 무: 기본적인 김치의 재료입니다. - 양배추 & 적양배추: 배추가 금값일 때 가장 훌륭한 대체제가 되는 채소입니다. 양배추는 발효가 아주 잘 되며, 아삭한 식감이 오래 ..