솔잎은 한국의 산이라면 어디서나 볼 수 있는 불로장생의 상징인 소나무의 잎인데요. 솔잎은 뇌 기능을 맑게 하고 심장을 튼튼하게 하면서 인체에 유효하여 선인식(仙人食)이라고도 하지요. 오늘은 그 성분, 효능과 만들어 먹는 방법에 대하여 소개하고자 해요. ^^;;[성분] 솔잎에는 아스코르빈산, 비타민 A, C, B, K, 플라보노이드, 안토시안, 수지, 탄닌질, 탄수화물, 정유, 키닌, 네르펜틴, 클로로틸, 글리코기닌, 아피에틴산, 엽록소, 칼슘, 철분이 함유되어 있으며, 각종 필수아미노산도 있다고 하네요. 솔잎의 약성은 12월에서 2월이 가장 강하다고 하네요. (한겨울에는 식물의 생육이 억제되어 안정적인 약성을 보존) 솔잎은 동쪽으로 뻗어 가지에서 난 것이 가장 좋다고 하네요. 그래서, 체네에 콜레스테롤..
